think coffee(ティンクコーヒー)竹橋｜NY発サステナブルカフェ日本1号店の実食レポ

今回は東京メトロ竹橋駅から徒歩5分ほどの場所にある「think coffee(ティンクコーヒー)」さんへ。ニューヨーク発のサステナブルカフェで、日本1号店となるお店です。

赤レンガ調の建物1階にあり、大きな「thinkcoffee.」のロゴが目印。テラス席もあり、通りからでも入りやすい雰囲気です。

店内に入ってすぐの場所には、コーヒー豆を焙煎する大きな機械が設置されていて、コーヒーへのこだわりが伝わってきます。

カウンターではドリンクやフードを注文でき、奥にはベーグルやペイストリーがずらりと並ぶショーケースも。

土曜11時ごろに訪れましたが、レジは少し人がいる程度、座席も3分の1くらいの埋まり具合でした。ただ滞在している間にどんどん人が増えていき、帰る頃には8割ほど埋まっていたので、時間帯によって混み具合の差が大きい印象です。

1階にはNYを感じさせるポップなアートが飾られたソファ・ベンチ席があり、居心地よく過ごせます。

さらに上の階には、ソファやテーブル席が並ぶゆったりとしたワークスペースのような空間もあり、PC作業をしている方の姿も見られました。

屋外のバルコニーにも椅子とテーブルが用意されていて、天気の良い日はここで過ごすのも気持ちよさそうです。

すっきりとした後味で、食事とも相性が良い一杯でした。

オレンジが香る、爽やかな味わいのアイスティーでした。