デザートラボ(Dessert lab) 動物モチーフのスイーツが美味しい錦糸町カフェ

今回は東京都墨田区錦糸の最寄り駅が錦糸町駅にある「デザートラボ(Dessert lab)」さんへ。

休日はお昼すぎには入店を締め切ってしまうこともある大人気のカフェ。
2025年5月にはカフェメニューを刷新されるとのことで、今回は備忘録も兼ねてご紹介します。

5月以降は焼き菓子をメインとしたカフェメニューになるとのことで、またその際には利用したいと思います。

店内は１階が焼き菓子を販売しており、テイクアウトも可能です。

カフェスペースは２階で、階段を登ると古民家にあるレトロ感のある内装で
居心地の良さを感じます。

大人数というよりも１〜２名での利用がオススメ。

ORDER LIST デザートラボ(Dessert lab) で注文したもの

まずは「アイスカフェラテ」。

アイスカフェラテの上に、くまちゃんのアイス…！
なかなかのインパクトでテンションがあがります。

続いてはアイスティー。

アイスカフェラテと並べてもかわいい。
溶けるのが少しだけもったいなく感じるかわいい氷です。

そしてパフェ。

上のチョコプレートを軽くスプーンで叩いて割ると、中にパフェが。

続いてはシフォンケーキ。

シフォンケーキがフワッフワ！
エスプーマホイップと、ココアクッキーの組み合わせでシフォンケーキと一緒にいただくと更に美味しい。

ウサキモチーフのクッキーも。

続いてはとろりん玉子のチーズサンド。

溢れんばかりのチーズ…！モッツアレラチーズを使ったサンドなんだとか。

ボリューム満点なのでシェア

続いては濃厚抹茶ババロア。

抹茶の苦みもありつつ、ホイップと一緒にいただいたり、あんこやアイスといただくとちょうどよいバランスの甘さ。